søndag den 9. august 2009

15 mini kager

Mine forældre blev velsignet i kirken da de havde sølvbryllup, så nu havde de jo så "kobberbryllup" og så skulle de jo have den bryllupskage de aldrig har fået... men vi var kun 15 så kunne jo ikke lave en kæmpe bryllupskage i 3 etager daydreaming
Derfor blev det til 15 mini kager...

Indeni var der chokolade og lys bund (bagt i en) fyldt op med champagne mousse og orange-cointreaux mousse

6 kommentarer:

  1. De blev bare så fine...:-) Men det er godt nok trist at du ikke fik afprøvet det med buerne..:-( Du må lave en lille prøve kage -SS-

    SvarSlet
  2. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  3. Jeg er lige faldet over din side og er DYBT IMPONERET! Hvor er dine kager flotte! Hvordan har du lært at lave dem SÅ flotte??? Jeg bager selv en del og elsker også at lave lagkage (fra bunden) men har aldrig kastet mig ud i at lave kagerne SÅ lækre! Kunne godt tænke mig at kunne det - så igen, hvordan har du lært det?

    SvarSlet
  4. Tusind tak Frk. Nobel :)
    Jamen jeg har gjort ligesom dig. Faldt over en kageside, skrev til personen, fik svar og så gik det hårde arbejde i gang :-)
    Der er et forum for os "kagenørder" på nettet som hedder kageportalen.dk Der startede jeg med at læse læse læse i 14 dage, og så var det bare i gang :-)Du er meget velkommen til at skrive en mail til mig, så skal jeg gerne svare det bedste jeg kan på alle dine spørgsmål. :-)

    SvarSlet
  5. Den allerførste du lavede, var den "brugbar"??
    Jeg skal snart holde barnedåb, og synes det kunne være lidt sejt at lave en flot kage dertil. Hvor meget skal man øve sig inden?

    SvarSlet
  6. Den allerførste jeg lavede var mit kage slot til min datter.. det var dog ikke overtrukket med sukker... Det er bare at kaster sig ud i det, så finder du hurtig ud af hvor nemt det ligger for dig... Jeg synes det var nemmere end forventet... dog har mit sukker drillet mig lidt, har prøvet nogen forskellige mærker, nu er jeg gået tilbage til det første mærke, Bakels Sugarpaste, fåes hos kagekompagniet og Panduro... men prøv dig frem, tror det er temperament spørgsmål :) Man kan også lave det selv, har jeg dog ikke prøvet...

    SvarSlet